Je vous proposerais L'Escadron blanc de Joseph Peyré, et La Piste oubliée de Frison-Roche. Ces livres racontent des aventures dans le désert, la rencontre de l'homme et du désert. Sinon, on peut lire Théodore Monod, mais ceux-là sont des romans : la communauté, qui ne dort pas ou peu, va les lire en une nuit. Ce sont des livres passionnants.